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gourmet

Los secretos de la elaboración de una buena mermelada casera

Recomendaciones para obtener la mejor calidad en la elaboración, cuidando la higiene y la seguridad alimentaria.

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costumbres

Independencia a la Riojana

En la cocina “El Gourmet” de Caminos y Sabores, feria que se realiza hasta el domingo en La Rural, el chef riojano Hugo Véliz y su hija Ayelén prepararon la “Diaguita”, un brownie que reúne ingredientes típicos de la provincia y homenajea a los pueblos originarios.