La raza de origen francés Limousin (*) jurará hoy sus mejores ejemplares en la 136° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional -Expo Rural 24- que organiza la Sociedad Rural Argentina (SRA) en su predio de Palermo. A las 10, comenzó la jura de hembras, y a las 14 la de machos.
En la pista central habrá animales de pedigree de estas cabañas: Don Federico, de Mónica Schmale de Luchessi (Castelli, BA), El 77, de Juan José Chiaravalle (Luján, BA), La Cotidiana, de La Cotidiana S.R.L. (Chenaut, Exaltación de la Cruz, BA), La Esmeralda, de Martínez Arenaza e Hijos S.A. (Iriarte, General Pinto, BA), La Juana,de J. Quesada e Hijos S.A., (Santa Regina, General Villegas, BA), La Marne, de Alejandro De La Tour (Hughes, General López, SF), La Tarde, de Ariel del Carre (General Rodríguez, BA), Las Martas, de Suc. de Carlos S. Odriozola, (Rauch, BA) y Santa Isabel, de Nélida M. Vázquez (Castelli, BA).
Mauricio Groppo, productor ganadero y asesor genético, propietario de la cabaña Brangus La Sultana y presidente de la Asociación Argentina de Brangus, fue jurado en la Exposición Nacional Limousin de Jesús María, en 2023. “Me causo un poco de sorpresa que me hayan invitado a jurar Limousin viniendo yo de otra raza, pero los criadores me expresaron que justamente querían eso, que venga gente de otra raza a ver lo que están haciendo con una mirada desde el punto de vista de la funcionalidad que yo tengo sobre la ganadería, ya que me ha tocado jurar Angus, Hereford, Brangus y Braford en muchas pistas no solo de Argentina sino en otros países también”, explicó Groppo.
Agregó el jurado de Limousin que “los animales que me voy a encontrar van a estar muy a la altura de esa circunstancia de lo que significa Palermo y con la expectativa de poner toda la experiencia que uno tiene y lo que uno ha ido desarrollando a lo largo de estos años de ganadero y llevarlo a la pista”
Groppo destacó que “a mí me gusta siempre hablar de que lo que vemos en la pista lo tenemos que imaginar después en el campo,independientemente de que todos sabemos que esos animales están criados de una forma distinta. Pero nosotros tenemos que llevar eso a campo y tenemos que saber cómo va a ser ese biotipo que estamos eligiendo a campo. Las exposiciones que son una parte importante de este negocio, son una vidriera donde los criadores tenemos la posibilidad mostrarle a un montón de gente lo que estamos haciendo y de qué manera; también hay una parte comercial atrás de eso que sirve para el negocio y que hay que defenderla. ¿Y cómo se defienden? Haciendo un tipo de animal que funcione en la pista como en el campo y eso uno lo busca cuando le toca estar en la pista, jurándolo”, concluyó Groppo.
Las ventas serán hoy viernes 26, a las 18:30, en la pista auxiliar,con remate de Sáenz Valiente, Bullrich y Cía.
Eventos Limousin en la Expo Rural 24
Viernes 26/07/24, pista central: Jura de Clasificación: 10:00, hembras; 14:30, machos.
Viernes 26/07/24, a las 18:30, pista auxiliar: Remate de reproductores.
Diariamente: Limousin Grill (gastronomía): Calle peatonal entre Pabellón 9 (Equinos) y Pabellón Verde.
