parásito

gastronomía

Paso a paso para hacer un rico Chapaguri

Plato surcoreano que popularizó la película Parasite

CABA. Observación de el líquido obtenido por decantamiento y aclaramiento de la digestión artificial en lupa esteroscópica, realizado en el marco del control rutinario llamado “digestión artificial”, que se realiza en los frigoríficos muestreando en forma individual a cada animal faenado en búsqueda de larvas de trichinella spiralis, en este caso, en el Frigorífico La Pompeya.

inocuidad

Triquinosis: la importancia de realizar análisis de la carne antes del consumo

La técnica de digestión artificial representa una herramienta que posibilita el diagnóstico temprano de la enfermedad y evita el contagio al ser humano.