El Congreso Argentino de Forrajes 2025 se desarrollará del 14 al 15 de agosto en el Centro de Convenciones Córdoba y es organizado por la Cámara Argentina de Contratistas Forrajeros (CACF), reunirá a los principales referentes nacionales e internacionales del sector, ofreciendo un programa técnico que aborda todos los eslabones de la cadena forrajera: desde la producción y cosecha hasta el almacenamiento, la calidad, la nutrición animal y las nuevas tecnologías aplicadas.
Pensado como un espacio de encuentro, capacitación e intercambio, el Congreso Forrajero Argentino está dirigido a contratistas (socios y no socios de la CACF), productores, asesores, técnicos y estudiantes. Durante tres jornadas, los asistentes podrán actualizarse en una amplia variedad de temas: desde técnicas de producción y uso de forrajes, hasta nutrición animal, agricultura de precisión, inteligencia artificial aplicada, economía y coyuntura del sector.
Habrá durante estos dos días conferencias magistrales, paneles de discusión, talleres técnicos y espacios de networking para fomentar una mirada integradora sobre el presente y el futuro de la actividad forrajera en Argentina.
Una de las charlas la dará el Ingeniero Agrónomo Magíster Pedro Sueldo sobre un aspecto en la producción animal: “Micotoxinas en el forraje vivo y almacenado”.
“Las micotoxinas son generadas por ciertos hongos, que se activan por diferentes situaciones tanto en la etapa de producción, cuando la planta está viva, como también una vez cosechado y ensilado”, explica Sueldo.
El especialista subraya que la prevención es clave porque “una vez que estas micotoxinas toman el forraje, son muy difíciles de tratar. En forrajes para aves y cerdos las investigaciones están muy avanzadas, pero en los últimos años hemos accedido a información académica muy valiosa sobre el impacto en alimentos para rumiantes”.
La conferencia será el viernes 15 a las 15h para abordar las condiciones que favorecen la aparición de micotoxinas, su impacto en la producción de leche y carne, y los tratamientos disponibles para atenuar sus efectos.
Cronograma
