El Grupo Colomé realizó el proceso de certificación del Protocolo de Sustentabilidad, que incluyen las etapas de Autoevaluación, Implementación, Auditoría en los sitios productivos de verificación por parte de un organismo externo autorizado y la Certificación propiamente dicha por parte de
Bodegas de Argentina.
La implementación del Protocolo aborda íntegramente todos los aspectos del proceso de producción vitivinícola: Viticultura, Manejo del suelo, del riego, fitosanitario del viñedo, calidad del vino, manejo y conservación del agroecosistema, Uso eficiente de la energía, conservación y calidad de agua en Bodega, Gestión de materiales, Gestión de residuos sólidos, compras con preferencia ambiental, recursos humanos, vecinos y comunidad y calidad del aire.
“El compromiso que asumimos desde Grupo Colomé es fortalecer nuestro desempeño económico, social y ambiental, con la ambición de contagiar al resto de las bodegas del Valle Calchaquí a transitar el camino de la sustentabilidad, como así también motivar y acompañar a la población para que se sume a este gran desafío”, expresó Lourdes Casasola, Community Coordinator & Enviromental.
Grupo Colomé S.A. viene trabajando con instituciones y organismos desde hace algún tiempo para poder articular políticas que impacten positivamente en el ámbito local. Algunas de las instituciones con las que se firmaron convenios son el Ministerio de Educación de la Provincia de Salta, el Ministerio de Desarrollo Social, la Secretaría de Primera Infancia, Niñez y Familia y la Subsecretaría de Educación y Trabajo.
La obtención de la Certificación del Protocolo de Bodegas Argentinas resume el trabajo realizado en Grupo Colomé desde hace más de 150 años, respetando el equilibrio entre la naturaleza, la gente, la cultura y la economía continuando con el legado de Donald y Úrsula Hess, creando excelencia a través de vinos de altura y rigiéndose a través de valores como integridad, pasión y la misma sustentabilidad.
“La sustentabilidad es parte de Grupo Colomé desde el principio y hoy lo reafirmamos con la certificación del Protocolo de Sustentabilidad. Esto no solo nos llena de orgullo, sino que además nos impulsa a seguir trabajando para fortalecer la sustentabilidad ambiental, social y económica”, comentó Ignacio Serrano, Marketing Manager.
