Con el propósito de ofrecer personal calificado para el espacio gastronómico de Lanús, atentos a una demanda de falta de trabajadores dedicados y especializados en el rubro, en julio comenzarán los primeros cuatro cursos teórico/prácticos de ayudante de cocina, barista, bartenders y camarero y habrá 100 vacantes repartidas en los respectivos talleres, la parte teórica se dictará en las aulas del ICAM y las clases prácticas tendrán lugar en 8 restaurantes de la zona conocida como Lanusita.
” Hemos detectado que el 20% de las búsquedas laborales quedan vacantes, se trata fundamentalmente de oficios, matriceros, torneros , carniceros o gastronómicos por eso estamos acercando el sector público y privado para diseñar cursos y talleres en estos oficios específicos con salida laboral asegurada “, expresó Grindetti consultado sobre esta iniciativa y agregó: ” Lo mismo hicimos con la robótica industrial, este año serán 90 los nuevos programadores de robots, estamos en esta tarea de buscar de manera creativa como desde el Estado municipal podemos ayudar, aunque sea poco y casi de microcirugía, a mejorar las condiciones laborales de nuestros vecinos”.
Participaron del encuentro, los empresarios gastronómicos del Distrito Lanusita, Nancy Gentilezza, Macelo González y Nicolás Munin, el secretario de Educación, Deportes y Empleo, Damián Sala y el titular del área de Empleo municipal, Ricardo Rodríguez.
