Se resuelven fácil, con ingredientes de estación, nutritivas y sabrosas. Para este verano una opción son los helados y licuados a la hora de degustar algo refrescante. Hacerlos rápido y en casa tiene un valor agregado de rico y saludable. Propuestas para disfrutar al lado de la pileta o del ventilador.
Helado de frutilla
Hacer helado en casa, sin heladora, es posible. Esta es una receta de Blanca Cotta, muy fácil y sabrosa.
Ingredientes:
- 2 claras
- 4 cdas de azúcar
- 200 g de crema de leche
- 3/4 taza de pulpa de frutillas (frutillas licuadas)
Paso 1
Batir las claras a nieve mientras se le agregan 2 cucharadas de azúcar hasta lograr un merengue firme.
Paso 2
Batir la crema con el azúcar restante hasta punto medio (antes de chantillí).
Paso 3
Unir el merengue con las claras y la crema batida con la ayuda de un batidor de alambre.
Paso 4
Volcar en un molde y llevar al freezer hasta que endurezca por completo.
Paso 5
Retirar y partirlo en trozos. Licuarlo hasta que quede cremoso y servir.
Paletas Heladas de Nesquik
Ingredientes
- 470 Mililitros Leche
- 1 Paquete Leche Condensada Nestlé
- 60 Gramos Polvo Chocolatado Nesquik
- 1 Cucharadita Esencia De Vainilla
- 1/4 Cucharadita Sal
- 80 Gramos Chocolate Nestlé Classic Con Leche
Paso 1
En el vaso de una licuadora colocar todos los ingredientes.
Paso 2
Licuar por un minuto, hasta integrar todos los ingredientes.
Paso 3
Colocar la mezcla en moldes de helados y colocar un palito en cada uno.
Paso 4
Llevar al freezer por 6-8 horas.
Paso 5
Retirarlos del freezer y decorar con chocolate Nestlé.
LICUADO DE FRUTILLA: ingredientes y preparación
- 6 frutillas
- 2 tazas de agua
- Menta
- Hielo
Lavar y cortar las frutillas. Incorporarlas a la licuadora junto con el agua y la menta. Licuar hasta que quede una mezcla uniforme y servir.
LICUADO DE MANZANA: ingredientes y preparación
- 2 manzanas rojas o verdes
- 2 tazas de agua
- ½ limón exprimido
- Hielo/ opción: miel
Pelar y cortar las manzanas de manera que queden sin semillas y en cubos. Luego agregarlas en la licuadora junto con el agua y el jugo de limón. Licuar y servir. Espolvorear con canela una vez listo.
LICUADO DE NARANJA Y DURAZNO: ingredientes y preparación
- 1 naranja entera (pulpa y jugo)
- 1 durazno
- 2 tazas de agua
- Hielo
Pelar y cortar ambas frutas en trozos. Luego agregarlas en la licuadora junto con el agua. Licuar y servir.
