La paritaria vitivinícola llegó a un acuerdo salarial. La Federación de Obreros y Empleados Vitivinícolas y Afines (FOEVA) y las cámaras empresarias acordaron una recomposición del 3,6% para los trabajadores de bodega y del 3,4% para los trabajadores de viña, en cada uno de los tres períodos comprendidos entre septiembre de 2026 y febrero de 2027.
El entendimiento se alcanzó el pasado 22 de septiembre, luego de varias semanas de negociaciones y de diferencias entre la representación gremial y el sector empresario.
El acuerdo establece para los trabajadores de bodega tres incrementos del 3,6%: uno para septiembre-octubre, otro para noviembre-diciembre y el tercero para enero-febrero de 2027.
En el caso de los trabajadores de viña, la recomposición será del 3,4% para cada uno de esos mismos períodos.
Un acuerdo tras semanas de negociación
El resultado modifica las propuestas que se habían presentado durante las instancias anteriores de la negociación. En la reunión del 11 de septiembre, las cámaras empresarias habían ofrecido un incremento del 1,5% para bodega y del 1,3% para viña, porcentajes que FOEVA rechazó por considerarlos insuficientes.
Durante las conversaciones, el gremio sostuvo su reclamo salarial y cuestionó que las dificultades económicas que atraviesa parte de la actividad fueran utilizadas como argumento para limitar la recomposición de los trabajadores.
La organización también planteó que la discusión debía contemplar el lugar de los trabajadores dentro de la matriz productiva vitivinícola. En ese contexto, Daniel Romero, secretario de Prensa de FOEVA, había expresado: “Si la vitivinicultura necesita sostenerse y recuperarse, el trabajador no puede ser considerado una variable de ajuste”.
El acuerdo se alcanzó durante la reunión paritaria del 22 de septiembre, con participación de las cámaras empresariales y de la Secretaría de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación. Según consta en el acta, las partes retomaron la negociación y, luego de un intenso debate, arribaron al entendimiento.
Los porcentajes acordados
Trabajadores de bodega
- Septiembre-octubre: 3,6%
- Noviembre-diciembre: 3,6%
- Enero-febrero de 2027: 3,6%
Trabajadores de viña
- Septiembre-octubre: 3,4%
- Noviembre-diciembre: 3,4%
- Enero-febrero de 2027: 3,4%
Con el entendimiento alcanzado, las partes coordinaron la elaboración de las actas y las nuevas escalas salariales, que se difundirán una vez concluido el proceso administrativo ante la Secretaría de Trabajo.
La negociación había incluido el rechazo de FOEVA a las propuestas iniciales y la convocatoria a asambleas informativas en empresas de distintas jurisdicciones. Ahora, el acuerdo queda a la espera de su formalización administrativa y de la publicación de las nuevas escalas salariales.




