El X Congreso Argentino de Nutrición Animal, organizado por la Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal (CAENA), reunió a más de 600 participantes en Buenos Aires y concretó 82 reuniones de negocios. El encuentro abordó los desafíos de eficiencia, innovación y competitividad de las cadenas de proteína animal, que movilizan unos USD 45.000 millones anuales en la Argentina.
Nutrición animal: eficiencia, competitividad y agregado de valor
Bajo el lema “Argentina 2026: el año de la proteína animal”, el Congreso reunió a empresarios, profesionales, funcionarios y especialistas de Argentina, Brasil, España, Estados Unidos e Italia en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. Las conferencias contaron con más de 360 asistentes presenciales y cerca de 300 participantes por streaming.
Durante la apertura, el presidente de CAENA, Alejandro Bravo, destacó la importancia de transformar los granos en alimentos de mayor valor agregado. Según señaló, las cadenas de carne bovina, lácteos, carne aviar, porcinos y huevos generan más de 750.000 puestos de trabajo y exportaciones cercanas a los USD 6.000 millones anuales. Por su parte, la industria de nutrición animal moviliza más de USD 15.000 millones por año y emplea directamente a unas 40.000 personas.
Bravo también planteó la necesidad de mejorar la competitividad de las aproximadamente 150 empresas que integran la Cámara. Entre los temas señalados se encuentran la eliminación de derechos de importación sobre insumos estratégicos, la reducción de cargas que inmovilizan capital de trabajo y la simplificación de trámites ante el Senasa, junto con regulaciones basadas en criterios científicos.
El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Sergio Iraeta, destacó el aporte de las cadenas agroalimentarias a la generación de empleo, divisas y desarrollo. Además, se refirió a una línea del Banco Nación para la compra de alimentos balanceados, con un plazo de 90 días y una tasa de interés del 0%, y confirmó que el Gobierno analiza los aranceles aplicados a insumos críticos para elaborar alimentos para animales.
La agenda técnica incluyó exposiciones sobre eficiencia nutricional en producción porcina, bovina y avícola, aprovechamiento de nutrientes, tamaño del huevo y bioseguridad. También se analizaron el escenario económico argentino, los mercados de carnes, la huella de carbono de la nutrición animal y las regulaciones del sector en Brasil.
El Congreso sumó, además, contenidos sobre acuicultura, alimentos extrusados para perros y gatos y tendencias de sustentabilidad en la industria de petfood.
Una de las novedades de esta edición fue la primera ronda de negocios, que permitió concretar 82 reuniones comerciales y ampliar las oportunidades de vinculación entre empresas del sector y potenciales compradores internacionales.
De esta manera, el encuentro combinó actualización técnica, debate sobre competitividad y generación de contactos comerciales, con foco en el potencial de las cadenas de proteína animal para agregar valor a la producción argentina.
