Agenda Agro: comenzó el Mundial Braford

Argentina, país ganadero por tradición, tierra de vacas y gauchos, es la sede de la 8° Mundial Braford que congrega a productores de la raza de distintas partes del mundo. Se desarrolla hasta el 5 de junio. También se podrá seguir en vivo y en directo por digital.expoagro.com.ar

Desde sus inicios, hace ya más de 50 años, la raza Braford se constituyó para cubrir una necesidad ganadera en un territorio donde otras razas no podían prosperar por las rigurosas condiciones climáticas y territoriales. La respuesta ante esa necesidad, se hizo realidad con una raza conformada a partir de la introducción de sangre Brahman, principalmente, y Nelore en los rodeos Hereford. Braford es una de las cuatro razas de carne más difundidas en las zonas ganaderas de la Argentina. Se estima que Braford y sus cruzas poseen 9,5 millones de cabezas sobre un stock de 52 millones o sea un 18% en Argentina. Y alrededor de 408 cabañas, repartidas principalmente en Corrientes, Santa Fe, Córdoba, Chaco, Santiago del Estero, Buenos Aires, Entre Ríos, Formosa, San Luis, La Pampa, Mendosa, Catamarca, La Rioja y Jujuy. 

“Este evento significa mostrarle al mundo ganadero lo mejor del Braford”, resaltó Tiziana Prada, presidente de Asociación Braford Argentina (ABA). Al recordar el Congreso Mundial 2003, señaló: “Desde ese momento venimos teniendo un crecimiento exponencial, todos trabajando atrás de esta raza, que realmente es una herramienta excelente para la producción de carne, y que cada día se va superando”.

Dado su crecimiento ininterrumpido en el país, Argentina será el anfitrión del Mundial desde el 25 de mayo al domingo 5 de junio. Hasta el momento hay 55 cabañas inscriptas con 450 ejemplares y se espera la participación de aproximadamente 2500 personas y siete países: Australia, México, Uruguay, Paraguay, Brasil, Colombia y Bolivia.

Doce días mundialmente Braford

Comenzará con una gira recorriendo 5 cabañas de 3 provincias, con diversos sistemas productivos, caracterizados por contar con rodeos Braford de volumen y excelente calidad genética. “Las expectativas son muchas. Mostraremos la calidad y el volumen, y cómo se adapta el Braford a los distintos ambientes y sistemas de producción”, resaltó Prada, productora de la raza.

Durante un recorrido de 1800 kilómetros conocerán: Cabaña Santa Irene, Gualeguaychú; Cabaña Marcaojo en Santa Fe, Cabaña Laguna Limpia, Cabaña Pilagá y la Cabaña El Rocío en Corrientes. 

Al respecto, Luis Otero Monsegur de Cabaña Santa Irene, expresó: “Queremos invitarlos a que participen del Mundial, participar de este congreso significa entender la forma en que trabajamos, en que producimos, los éxitos y los fracasos. En consecuencia, no duden en participar es una necesidad”. 

Luego, el martes 31 de mayo y miércoles 1 de junio, se realizará el Workshop sobre Genética, Calidad de Carne y Sustentabilidad, y para cerrar, habrá una charla motivacional titulada “La búsqueda de la excelencia”, a cargo de un orador del mundo del deporte y auspiciada por Agripay. 

El broche de oro será con la XIX EXPOSICIÓN INTERNACIONAL BRAFORD y X EXPOSICIÓN INTERNACIONAL DEL TERNERO BRAFORD desde el jueves 2 al sábado 4 de junio en el predio de la SRC, donde se verán desfilar por las pistas de la Exposición, lo mejor de la genética Braford del mundo. Juan Horacio Gutiérrez será jurado en terneros, y Carlos Ojea Rullán en animales adultos.