Bajo el lema “Construyendo Futuro” La Asociación Maíz y Sorgo Argentino realizará su Congreso anual dónde se abordarán los mitos y realidades de las nuevas tecnologías agrícolas y su impacto sobre la salud humana y el medio ambiente.
Este año, la novedad es que Congreso contará con un día más, ya que se desarrollará los días 30 de junio y 1º de julio, y además contará con varios talleres, donde se debatirán los avances tecnológicos con la comunidades médica, de nutricionistas y con el sector educativo. Con el objetivo de tratar los desafíos en la comunicación, importantes referentes del periodismo agroalimentario actuarán como moderadores de los distintos paneles.
MAIZAR 2015 analizará la estrategia la cadena de valor del maíz y sorgo en todos sus aspectos: la importancia de la biotecnología en el desarrollo del cultivo, estrategias para los sectores lácteos, vacuno y avícola; los biocombustibles, las bioenergías en su conjunto, el desafío de la logística, la comunicación y la política agropecuaria en el actual escenario político. Asimismo, habrá una fuerte presencia internacional con representantes de Estados Unidos y Brasil que integran MAIZALL, la Alianza internacional de Maíz.
Por otro lado, en los distintos talleres se analizarán las nuevas tecnologías ligadas a las oportunidades con los profesionales del agro, buenas prácticas en manejo del campo, tendencias en agronegocios. En lo que concierne a salud y nutrición “Nutrición 10 Hambre Cero” abrirá el debate sobre alimentos sanos. También habrá talleres sobre silaje y sobre el cultivo de sorgo. Finalmente, no faltarán los aspectos jurídicos y legislativos a tener en cuenta para la inserción de la Argentina en el mercado mundial de alimentos, como así también los cambios legales que se deben realizar en la cadena del maíz para impulsar su producción.
Hace algún tiempo comenzamos a ver un ataque coordinado desde distintos ángulos contra las cadenas de valor agroalimentarias. Las cadenas que producen, transforman y exportan la producción agropecuaria, generando un gran aporte al país y al mundo, están siendo difamadas por grupos, que si bien son minúsculos, cuentan con un apoyo nacional e internacional no menor. Nuestra intención es que el evento sea un foro de defensa de la comunidad, la democracia, y los derechos de todos.
