El Día de San Valentín es una festividad de origen católico que se celebra anualmente el 14 de febrero como conmemoración de las buenas obras realizadas por San Valentín de Roma. Este sacerdote se opuso a la orden del emperador Claudio II, quien decidió prohibir la celebración de matrimonios para los jóvenes, considerando que los solteros sin familia eran mejores soldados, ya que tenían menos ataduras y vínculos sentimentales. Valentín, sin embargo, comenzó a celebrar el matrimonio en secreto a jóvenes enamorados (de ahí se popularizó que San Valentín sea el patrón de los enamorados). Al enterarse el Emperador los sentenció a muerte el 14 de febrero del año 270, alegando desobediencia y rebeldía.
Con el transcurso del tiempo se conmemora el romanticismo, donde los enamorados ofrecen gestos de afecto como regalar vinos, flores y bombones o salir a cenar, hacer alguna poesía o canción, o preparar un momento intimo y especial.
Para despertar los los sentidos y las emociones en el día más romántico del año las distintas bodegas en Argentina sugieren los vinos rosados para esta ocasión.
En este día Bodega Trivento propone celebrar el amor en todas sus formas con su exquisito Malbec Rosé, vino de la premiada línea Trivento Reserve. Proveniente de viñedos de altura, en Valle de Uco, destaca por su atractivo color rosa pálido y expresiva frescura. Se sienten notas florales, aromas a frutilla y cereza, es muy sedoso y largo en boca. A la hora de su degustación, se aconseja beberlo en una temperatura de entre 8 y 12 grados Celsius. La baja temperatura potencia los aromas, su sabor y frescura.
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Para maridarlo, Maximiliaro Ortiz, enólogo responsable del vino, invita a acompañarlo con quesos blandos, como burratas, ricota o de cabra, hummus, guacamole, platos dulces con almendras, frutas, y por supuesto con tu pareja y buena música.
Esta variedad sostienen desde Luigi Bosca suele captar la atención de los consumidores por su color seductor, su expresión frutal y su frescura; sin embargo, uno de los atributos principales y que no todos conocen es su versatilidad. Por eso resulta ideal para acompañar con sushi, tiraditos de atún, frituras de mar, pescados azules grillados y pizzas de estilo napolitano. Un vino innovador para acompañar cada momento de celebración.
La distinción y el disfrute de la mano de Luigi Bosca Rosé is a Rosé. Está inspirado en los rosados elegantes de la Provenza y pensado desde el viñedo. De color rosado tenue con reflejos cobrizos, brillante y luminoso. Elaborado a partir de la variedad Pinot Noir, es un vino de aromas vibrantes, vivacidad y frescura en boca, con un carácter expresivo muy frutal. Con final persistente y textura suave.
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Para sorprender
Antigal Winery & Estates abre sus puertas en Mendoza a una increíble experiencia de enoturismo con su restaurante Antigal Authentic Flavors. La propuesta gastronómica en este día es de 3 pasos maridados con los vinos de la bodega. El preferido para disfrutar en este día es Uno Rosé, un blend de color rosa asalmonado brillante muy atractivo y elegante. En nariz destacan las notas a cerezas, fresas, guindas, rosas rojas y hierbas silvestres. Es fresco, con excelente equilibrio, estructura y volumen en boca.
Antigal Authentic Flavors, fue creado con un concepto de cocina minimalista, detallada con base en los terroirs mendocinos. Su menú es un viaje gastronómico con inspiración en la cocina regional y de autor con reminiscencias mediterráneas. En cada bocado se despiertan recuerdos dormidos de paladar rememorativo, la familia, los viajes, los amores, los amigos, lo bueno, lo que viene, lo que no se va de la memoria de quienes saben apreciarlo.
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Las bodegas Coloso Wines, Sottano y Sin Reglas recomiendan algunas de sus etiquetas predilectas. Además, un sorteo de Vinotecas Frappé puede hacerte ganar una cena romántica en un restaurante top de Nordelta y un botellón de vino rosado.
Colosso Wines se inclina por las burbujas con el Colossal Nature – Champenoise, un vino espumoso excepcional, 100% Pinot Noir proveniente de una meticulosa elaboración en Luján de Cuyo – Mendoza. Este espumante se presenta con un atractivo color salmón pálido, burbujas finas, gran acidez y elegancia; y su perfil único lo convierte en una elección perfecta para los amantes de los vinos naturales.
Por su parte, desde Bodega Sottano invitan a disfrutar el día con el Sottano Rosé Brut, un vino espumante de color rosa vibrante y seductor, caracterizado por sus pequeñas y persistentes burbujas que transportan aromas de frutas rojas como frambuesas, cerezas y frutillas hacia la nariz. Este vino también exhibe notas típicas de pan tostado, junto con matices florales de rosas y jazmines. Su carácter es fresco, frutado y juvenil.
Bodega Sin Reglas invita a encender las velas con su más reciente lanzamiento, el Mil Demonios Vermut Rosso, que es ideal para tomarlo fresco antes de
una comida con amigos, cuando se está cocinando, al salir del trabajo en el after office o literalmente en cualquier ocasión o momento en que se quiera disfrutar de una buena pausa.
Sorteo
Respecto del sorteo de Frappé, la participación es a través de su perfil de Instagram (@frappewinestore) y la cena para 2 personas es en Beltran, mientras que el botellón es un Kaiken Nude Premium Rosé.
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Comida asiática
La propuesta es un 20% de descuento en los variados platos de la carta de KOI, que tiene como grandes protagonistas al ramen y al dumpling, se completa con baos, y buns como principales; de entradas posee opciones que van desde los Harumaki, unos arrolladitos de masa filo, hasta los Ebi Furai, el clásico langostino rebozado en panko y escamas de coco. El menú dulce ofrece dumplings de chocolate, taikayis y crokayis, y de bebidas, ice tea y ricas limonadas.
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En Palermo están ubicados en Carranza 1591 y Lavalleja 1387. Además están en Belgrano, Villa Urquiza, Villa Crespo y Vicente López.
Comida Americana
Kansas, en sus siete locales Kansas City, Palermo, Parque Leloir, Pilar, San Isidro, Vicente López y Milberg presentará un menú especialmente diseñado para la ocasión. Cada pareja recibirá como obsequio exquisitos chocolates, simbolizando la dulzura y ternura.
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2×1
La Birra Bar ofrece un 2×1 en sus hamburguesas más pedidas como la Golden doble, la Royale doble o la Crispy doble y combinarlas como quieras. Incluye papas.
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En la actualidad La Birra Bar posee 17 locales. Dos son en Boedo, El templo -San Juan 4359- y La Birra Night -Carlos Calvo 4317- y doce repartidos en CABA y alrededores: Pilar, Villa Devoto, San Telmo, Villa Crespo, Mataderos, Ramos Mejía, Banfield, Avellaneda, Olivos, Colegiales, Recoleta y Martínez.