Con la presencia del principal analista de oleaginosas del USDA, William George, se efectúo en la Bolsa de Cereales una jornada donde especialistas analizaron la situación actual y perspectivas de los mercados de granos y carnes.
El Seminario denominado “Situación del mercado mundial de granos y perspectivas a corto plazo”contó con la participación de destacados analistas y referentes del sector agroindustrial argentino. Organizado por la Fundación Instituto para las Negociaciones Agrícolas Internacionales (INAI) y la Red Argentino-Americana para el Liderazgo (REAL), y fue posible gracias a la colaboración de la Bolsa de Cereales, la Embajada de Estados Unidos y el auspicio del laboratorio Agropharma.
Las primeras presentaciones brindaron un detallado panorama de la situación de la producción y el comercio de granos y carnes en nuestro país, destacando la necesidad de cambios en las políticas públicas que afectan a estos productos. En primera instancia, Ramiro Costa, economista jefe de la Bolsa de Cereales, advirtió que “estamos en presencia de márgenes negativos o levemente positivos, que impactan en la incorporación de tecnología y conducirán a un ajuste a la baja en el área sembrada durante la presente campaña”.
Por su parte, el consultor ganadero, Victor Tonelli, subrayó la caída sufrida por Argentina en los niveles de producción y exportación de carne bovina. No obstante, resaltó que “gracias a una extraordinaria relación entre el precio de la hacienda gorda y el del maíz, y a la espera de cambios en las políticas de restricciones a las exportaciones, las expectativas del sector son más positivas, lo que incide en el precio de la invernada y el negocio de la cría con revalorización de vientres”. Aunque el mercado internacional ofrece oportunidades, Tonelli indicó que “Argentina recuperará paulatinamente su protagonismo exportador, por no contar actualmente con materia prima suficiente para la exportación, debido a la caída significativa en el stock de novillos”.
El economista senior del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), William George expuso acerca de los últimos acontecimientos en relación a los mercados de cereales y oleaginosas, y su incidencia en las perspectivas de corto plazo.
George comenzó su disertación destacando que “son los eventos macro los que provocan cambios en los niveles de precios de los commodities agrícolas”. En este sentido, y a pesar de la reciente caída, “debido a que los fundamentos alcistas siguen presentes los precios todavía se encuentran en el mismo escalón de la década pasada, superior al de los últimos 30 años”.
No obstante la desaceleración de su economía, indicó que “no se espera una caída en el ritmo de crecimiento de la demanda china de harina de soja para alimentación animal”. Sin embargo, reconoció que “la caída en la demanda de cultivos para biocombustibles, especialmente etanol de maíz, si impactará a la baja en los mercados de commodities agrícolas”.
Respecto de la situación actual, el experto señaló que se debe a que “[su_custom_gallery source=”media: 1480,1481,1482,1483″ width=”630″ height=”410″ title=”always”]estamos en un mercado comprador, con la oferta en niveles récord[/su_custom_gallery]”. Otro de los factores elegidos por George para explicar el escenario corriente fue la fortaleza del dólar debido a la devaluación de las monedas de los principales exportadores mundiales, como Rusia, Ucrania, Canadá y Brasil, “lo que contribuye a un descenso de precios”.
