La Gobierno de la Provincia de Buenos Aires inauguró un frigorífico ovino en la localidad de Indio Rico, partido de Coronel Pringles, con el fin de incrementar y acompañar la producción de la región.
Esta obra permitirá disminuir los costos y añadir valor agregado en el sector, con una capacidad para faenar 300 animales por semana, con 12 operarios trabajando. La sala de faena había sido clausurada en el 2012, pero en el 2022 se iniciaron conversaciones con el MDA, que otorgó un financiamiento para la terminación de la obra civil y el equipamiento, necesario para su nueva puesta en funcionamiento.
“La provincia de Buenos Aires es la principal del país, en cuanto a productores ovinos. Muchas veces se habla del stock de ganadería ovina, y es verdad que nos superan dos provincias patagónicas. Pero cuando hablamos de productores que hacen ovino, Buenos Aires es líder”, explicó el ministro de Desarrollo Agrario (MDA) de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez. Y agregó: “Aprovechemos lo que hay de materias primas, para industrializarlo, generar más oportunidades de trabajo, otras transformaciones y posibilidades. Esto también tiene que ver con el comercio y brindar otros servicios. Ese es nuestro modelo de desarrollo agrario”.
Durante el evento de apertura, que se llevó a cabo junto al intendente Lisandro Matzkin, se entregó el permiso provisorio, a la espera de la certificación definitiva anual. Además, se realizó el típico corte de cinta y una recorrida por las instalaciones.
