La carne argentina volverá a tener una participación destacada en la feria SIAL China 2026, uno de los eventos alimentarios más importantes del mundo, que se realizará del 18 al 20 de mayo en Shanghái. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) encabezará la presencia nacional junto a 25 empresas exportadoras, en una apuesta estratégica para fortalecer el posicionamiento de la marca Argentine Beef en el principal mercado comprador en volumen para la Argentina.
Para esta edición, el IPCVA montará un gran pabellón de 1.150 metros cuadrados que incluirá espacios individuales para las compañías participantes y un restaurante destinado a degustaciones de carne argentina, orientadas a importadores, distribuidores, chefs y compradores asiáticos.

“Tenemos muchas expectativas porque China sigue siendo nuestro principal comprador en volumen”, afirmó Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA, quien además destacó que este año se ampliaron las acciones promocionales hacia otras ciudades estratégicas del interior chino, como Chongqing, con el objetivo de expandir la presencia de la carne argentina y generar nuevas oportunidades comerciales.
La participación en la SIAL forma parte de una estrategia de largo plazo impulsada por el IPCVA para consolidar la presencia de la carne argentina en China. Esa política combina promoción comercial, campañas de marketing, publicidad, acuerdos estratégicos y acciones institucionales orientadas a posicionar a la carne vacuna nacional como un producto premium, asociado a atributos como calidad, trazabilidad y estándares sanitarios.
En ese marco, el Instituto también desarrolla acuerdos con plataformas de comercio electrónico como JD.COM, impulsa acciones con influencers y chefs locales, organiza seminarios y rondas de negocios y realiza tareas de inteligencia comercial para adaptar la oferta exportadora a las tendencias del consumidor chino.


Las empresas que acompañarán al IPCVA en la SIAL China 2026 serán Arrebeef, Azul Natural Beef, Carne Hereford/Abuelo Julio, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Conallison, Ecocarnes, Frigolar, Frigorífico Forres Beltrán, Frigorífico Gorina, Frigorífico Rioplatense, Frimsa, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Recreo, Industrias Frigoríficas Sur, Italmen Menudencias, La Anónima, Logros, Marfrig (Quickfood), Offal Exp, Panoa Ganadera SRL, Rafaela Alimentos, Santa Giulia y Tomasello.
