El informe semanal del Departamento de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Cereales correspondiente al 10 de diciembre de 2025 refleja un escenario positivo para los cultivos de gruesa, con mejoras en el ritmo de siembra y muy buenos niveles de humedad en la mayor parte del país.
La soja alcanzó un avance del 58,6% de las 17,6 millones de hectáreas proyectadas. El 97% del área implantada presenta una condición de cultivo Normal/Buena, mientras que el 91% cuenta con humedad Adecuada/Óptima. Además, comienzan a registrarse los primeros lotes en R1 en zonas núcleo, acompañados por perfiles con excelente recarga.
El maíz con destino a grano también recuperó ritmo y ya cubre el 59,2% del área nacional. Dentro de la ventana de siembra tardía, el cultivo muestra un 88% en condición Buena a Excelente, sostenido por la continuidad de lluvias y un 82% del área con humedad adecuada. Los maíces tempranos más avanzados inician panojamiento en un contexto de muy bajo estrés hídrico.
En girasol, las precipitaciones interrumpieron la cosecha en el norte, pero el estado general sigue siendo muy favorable: 80,2% del área con humedad adecuada/óptima y 100% de los lotes entre condición Normal y Excelente. Un 38,1% del cultivo avanza desde botón floral en adelante, y se mantienen altas expectativas para los lotes en etapas críticas.
La cosecha de trigo avanzó al 60,2%, con rendimientos que van desde 20 a 80 qq/ha, según región. Los promedios se ubican en 37-38 qq/ha en Córdoba y centro-norte de Santa Fe, 45 qq/ha en Entre Ríos y hasta 58 qq/ha en el Núcleo. Con estos resultados, se sostiene la proyección de producción en 25,5 millones de toneladas.
Finalmente, la cosecha de cebada cubre el 17,9% del área, aún con demoras por falta de piso. El rinde promedio semanal es de 44 qq/ha, cinco quintales por encima de la campaña previa. Pese a daños puntuales por heladas, los lotes no afectados muestran potencial para compensar pérdidas, por lo que se mantiene la proyección de 5,3 millones de toneladas.
Con un panorama hídrico favorable y avances generalizados, el cierre del año encuentra a la campaña 2025/26 transitando etapas clave con expectativas sostenidas en todos los cultivos.
