Buenas prácticas en la industria cárnica ante la crisis del coronavirus
El IPCVA realizó su primer taller virtual, “Buenas prácticas en la industria alimenticia”, que tuvo como objetivo analizar las medidas ...
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Se necesita mejorar la competitividad exportadora
La faena es alta en los primeros meses del año y se proyecta que llegue a los 14 millones de ...
En junio llega el primer seminario virtual del IPCVA
Los tradicionales seminarios regionales y jornadas a campo del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (Ipcva) este año se ...
Continúa la tendencia en baja del precio de la carne en el conurbano
Luego del aumento generalizado de los alimentos al inicio de la cuarentena, el precio de la carne vacuna se estabilizó ...
Detalles de quiénes influyen en el precio de la carne
La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) presentó un informe sobre cómo se conforma el precio de la ...
Adictos al asado: los carnívoros en la cuarentena y los “compradores designados”
Por Adrián BifarettiJefe Departamento de Promoción Interna del IPCVA. Y un día tuvimos que comprar provisiones para nuestro viaje a ...
¿Cómo era la Argentina carnívora antes de la pandemia y cómo se prepara para lo que viene?
La cuarentena está ya grabada a fuego en nuestras vidas. Pasan los días y los argentinosnos estamos acordando cada vez ...
Argentina presente en la SIAL de París 2018
Una verdadera Babel de importadores y exportadores, de todos los continentes, razas, religiones e idiomas que llegan a la capital ...
Expectativas en la Feria Alemana de Anuga
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) desarrolló un gigantesco Pabellón Argentine Beef en el que 26 ...
Balance de la misión comercial a China
El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentina, ABC a través de su Presidente, Mario Ravettino expresó su satisfacción y reconocimiento ...
“La situación sanitaria de la Argentina está en muy buenas condiciones”
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) disertó en el Foro Argentino de Genética Bovina (FAGB), que se ...
Sial China: una oportunidad para la carne argentina
La feria Sial, una de las mayores exposiciones del sector alimenticio y bebidas de Asia, se llevará a cabo entre el ...
Adelanto: Por problemas climáticos se suspende la jornada a campo del Ipcva
La imposibilidad de acceder al Establecimiento “La Micaela”, ubicado a 2.500 metros del acceso a Carlos Tejedor, Provincia de Buenos ...
Argentina en la SIAL
Cada dos años se lleva a cabo la exhibición de innovación alimentaria más importante a nivel mundial, la SIAL en ...
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