La exposición ArgenCarne 2026 cerró seis jornadas en la Rural de Río Cuarto con participación de distintas provincias, actividades de capacitación, negocios y espacios de debate para las cadenas cárnicas. El protagonismo de las nuevas generaciones y el triunfo de Fogonarte, de Misiones, como Gran Campeón del Concurso Nacional de Asadores fueron dos de los aspectos destacados del encuentro organizado por la Rural de Río Cuarto, Cartez y Confederaciones Rurales Argentinas (CRA).
Producción, formación y tradición en seis jornadas
El balance de ArgenCarne 2026 dejó como resultado una exposición con fuerte impronta federal y una agenda que integró producción, innovación, capacitación y propuestas abiertas a la comunidad. La presencia de participantes de Misiones, San Luis, La Pampa, Santa Fe y Viedma reflejó el alcance nacional de la convocatoria.
El presidente de la Rural de Río Cuarto, Heraldo Moyetta, destacó el cumplimiento de los objetivos y la participación de representantes de distintas regiones. También puso el foco en los jóvenes, cuya presencia en actividades educativas, charlas técnicas, juzgamiento de animales y espacios de formación dirigencial cuestionó la idea de un supuesto desinterés de las nuevas generaciones por el campo.
Durante las seis jornadas se realizaron siete remates de invernada, cría, hacienda gorda, reproductores y genética especializada. La agenda técnica incluyó temas como financiamiento, inteligencia artificial aplicada a la producción, gestión ambiental, infraestructura, sanidad e innovación. Además, la firma del Acta Federal ArgenCarne 2026 reunió propuestas para mejorar la competitividad, fortalecer la infraestructura, ampliar el acceso al financiamiento y promover las economías regionales.
La exposición incorporó por primera vez un Block Test Ovino y sumó propuestas gastronómicas, recreativas y educativas para acercar la actividad agropecuaria a la comunidad.
Uno de los grandes atractivos del cierre fue el Concurso Nacional de Asadores. Entre los equipos premiados de las dos jornadas, Fogonarte, de Misiones, obtuvo el título de Gran Campeón, con 204 puntos. La Negrita quedó en segundo lugar, con 190 puntos; La Argentina alcanzó 180 y Muni Litín, 165.
La competencia también tuvo un componente solidario: la carne preparada por los concursantes fue cedida a ASDRIC, institución que la vendió para recaudar fondos destinados a sostener sus actividades.
El presidente de la Rural de Río Cuarto, Heraldo Moyetta, destacó la satisfacción por los resultados alcanzados y el cumplimiento de los objetivos que se habían planteado para esta edición y valoró especialmente fue la presencia de representantes de distintas provincias, incluso de lugares cuya participación no se había previsto inicialmente. Misiones, San Luis, La Pampa, Santa Fe e incluso Viedma estuvieron entre las jurisdicciones representadas durante las actividades.
El cierre de ArgenCarne 2026 tuvo como ejes la articulación entre los actores de las cadenas cárnicas, la formación y la participación juvenil. Para los organizadores, fortalecer esos vínculos será clave para impulsar el desarrollo productivo y construir nuevas oportunidades para la ganadería argentina.
