El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará una nueva Jornada a Campo el próximo 8 de abril en el establecimiento Cabaña El Campito, ubicado sobre la RP 76, en cercanías de Bordenave, provincia de Buenos Aires.
El evento reunirá a productores, técnicos y referentes del sector para analizar herramientas clave vinculadas a la producción ganadera, con foco en la eficiencia, la genética y el acceso a mercados.
Capacitación técnica y recorridas a campo
La jornada incluirá disertaciones y dos salidas a campo que abordarán temas estratégicos como el uso de la leguminosa sainfoin, destacada por su adaptación a suelos donde la alfalfa presenta limitaciones, y el desarrollo de un ciclo completo eficiente orientado a la producción de novillos pesados, mejor posicionados en el mercado.
Entre las principales exposiciones se destacan:
- Genética adaptada al campo para lograr más terneros con menor esfuerzo
- Perspectivas de mercado y dinámica del negocio ganadero
- Requisitos para exportación a la Unión Europea y acceso a mercados
- Implantación de pasturas en suelos con limitantes
- Trazabilidad obligatoria 2026 mediante chip electrónico
- Cruzamientos y vigor híbrido para aumentar la producción de carne
La apertura estará a cargo de referentes del sector, entre ellos el presidente del IPCVA, Georges Breitschmitt, junto al Dr. Héctor Montero, propietario del establecimiento; y el Ing. Agr. Federico Castoldi, director de la Estacion Experimental Bordenave del INTA.
Como es habitual en las actividades del instituto, la participación será libre y gratuita, aunque con cupos limitados, por lo que se recomienda realizar una inscripción previa.
La Jornada a Campo del IPCVA se consolida como un espacio de intercambio y actualización técnica que busca acercar herramientas concretas para mejorar la productividad ganadera y fortalecer la competitividad del sector.
Para ver el programa completo INGRESE ACÁ
