La raza Limousin será nuevamente protagonista en la Expo Rural 26, donde llegará con una selección de animales de pedigree que representan una genética destacada por su rendimiento carnicero, eficiencia de conversión y capacidad para mejorar los rodeos argentinos.
En el marco de la 138° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional, organizada por la Sociedad Rural Argentina en Palermo, la Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL) celebrará además su 60° aniversario, con una participación que reunirá ejemplares de ocho cabañas y distintas actividades técnicas vinculadas a la producción ganadera.
La raza de origen francés estará presente con 53 animales de pedigree —30 machos y 23 hembras—, que serán exhibidos en el Pabellón Amarillo junto al stand institucional de la AACL.
Participarán ejemplares de cabañas de Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe, entre ellas Don Federico, El Estibo, La Cotidiana, La Esmeralda, La Juana, La Madreselva, La Marne, Las Martas, Los Ombúes y Santa Isabel.
Una raza pensada para sumar kilos y mejorar la producción
El presidente de la Asociación Argentina de Criadores de Limousin, Juan Pablo Murguía Lattanti, destacó la evolución de la raza en el país y remarcó el rol de la genética como una herramienta para mejorar los sistemas ganaderos.
“Limousin es una herramienta para mejorar nuestros rodeos, por la incorporación de genética que se viene dando a través de productores que buscan tener más kilos”, señaló, al destacar el aporte de la genómica, la tecnología y los concursos de novillos en el avance de la raza.
Entre sus principales características, Limousin se distingue por su mayor rendimiento al gancho, una elevada proporción de carne de calidad y su utilización como raza cruzante para potenciar distintos sistemas productivos.
Durante esta edición de Expo Rural 26, dos cabañas de la raza participarán además del Concurso de Novillos y Block Test, con animales Limousin puros y Limflex, la cruza con razas británicas.
La jura de clasificación se realizará el viernes 24 de julio en la pista central de La Rural. A las 10 horas será el turno de las hembras y a las 14.30 horas competirán los machos. La evaluación estará a cargo del médico veterinario y especialista en genética Rodolfo Peralta. Ese mismo día, a las 19.30 horas, se realizará el remate de reproductores.
Además, el jueves 23 de julio se desarrollará una charla técnica bajo el título “Limousin produce los mejores resultados económicos”, a cargo del Ing. Mg. Sc. Osvaldo Luna, responsable técnico de la Mesa Ganadera CREA Córdoba Norte y asesor de la Cabaña La Madreselva.
La presencia de Limousin en Palermo se completará con actividades gastronómicas en el espacio Limousin Grill, una propuesta que permitirá acercar al público las características de la carne de esta raza.
Con seis décadas de trayectoria institucional, la Asociación Argentina de Criadores de Limousin llega a Expo Rural 26 con el objetivo de mostrar una genética que combina eficiencia productiva, calidad carnicera y herramientas para una ganadería argentina cada vez más competitiva.
