Agroempresariales
La industria alimentaria basada en la producción de animales enfrenta desafíos cada vez más complejos. La creciente demanda de una población mundial en aumento, junto con preocupaciones sobre la sostenibilidad, el ambiente y el bienestar animal, llevaron a la industria a buscar soluciones innovadoras para abordar estos problemas.
En este contexto, la nutrición animal sobresale como un factor clave, especialmente en sectores como la producción porcina. “Una dieta equilibrada y bien formulada en los animales no solo promueve un crecimiento óptimo y una mejor conversión alimenticia, sino que también contribuye al bienestar animal, a la salud del consumidor final y reduce el impacto sobre el medio ambiente “, introduce Hernán Perez Monti, gerente Comercial de Teknal S.A., una empresa de nutrición animal que, nacida en Río Cuarto, Córdoba, fabrica y comercializa sus propia línea de productos por todo el país iniciando desde hace algunos años también su expansión en la región.
Según datos de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), la población porcina supera los 1.000 millones de cabezas, sustentando una producción de carne que alcanzó las 115 millones de toneladas en el año 2023, según el USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) y la ABPA (Asociación Brasileña de Proteína Animal).
La gama de productos de Teknal incluye premezclas vitamínicas minerales, productos pelleteados, sustitutos lácteos y alimentos completos. Además, la empresa comercializa un sistema premezclas líquidas, siendo el único en la región con tecnología de avanzada en asociación con Porta Hnos de Córdoba.
Es por ello que la empresa tiene un porfolio de premezclas líquidas y una Línea Magnum Programa Lechones. Hace seis años, Teknal inició este proyecto, que ganó terreno entre los feedlots más importantes del país. La transición de la tradicional presentación en bolsa a una formulación líquida representa un avance técnico y operativo considerable para la industria. Además, este cambio conlleva beneficios tangibles, como la reducción del uso de bolsas, lo que se traduce en una menor huella de carbono y un impacto ambiental más favorable.
SILK se distingue no solo por su forma de presentación, sino, por ser un sistema que aporta el primer “sensor” (caudalímetro) de precisión a la dosificación de premezclas, dando trazabilidad a lo largo de toda la cadena de producción. “Este sistema innovador permite un control preciso desde la aplicación hasta el consumo, utilizando tecnología Bluetooth para la dosificación personalizada según las necesidades de cada dieta. Este sistema no sólo garantiza una aplicación más eficiente, sino que también proporciona datos valiosos sobre la alimentación y la operatividad diaria, contribuyendo así a una gestión más efectiva del feedlot”, detalla Hernán Perez Monti.
La eliminación de pérdidas asociadas al manejo de bolsas y la dosificación precisa ofrecen una eficiencia operativa notable, minimizando los costos ocultos relacionados con la producción. Además, el sistema de dosificación exacta garantiza una mayor precisión en la formulación de las raciones, reduciendo al mínimo el margen de error humano, asegurando una distribución homogénea de los nutrientes en la dieta y mejorando la calidad de trabajo del personal
Desde el año 2015, Teknal colabora estrechamente con ABNeo (anteriormente conocida como ASN) en el desarrollo de su línea para lechones y hembras. El Dr. Simon Tibble, experto británico con más de 30 años de experiencia en nutrición porcina, desempeñó un papel fundamental en este proceso, aportando su conocimiento y experiencia para optimizar los requerimientos nutricionales y el diseño de la línea Magnum.
La asociación estratégica entre Teknal y ABNeo fue fundamental para el desarrollo y la formulación de la línea. ABNeo, una empresa líder en Europa especializada en soluciones nutricionales para lechones en sus primeras etapas de vida, aporta su experiencia y tecnología de vanguardia para garantizar la efectividad y el rendimiento óptimo de los productos.
¿Por qué los cerdos?
La renovada apuesta de Teknal por la nutrición animal en cerdos se fundamenta en una serie de razones estratégicas y de mercado. En primer lugar, el cerdo ocupa un lugar destacado como la segunda carne más consumida a nivel mundial. Esta demanda sostenida en el mercado global representa una oportunidad significativa para diversificar el portafolio de participaciones de Teknal, especialmente considerando su ya establecida presencia en la nutrición de bovinos, tanto de carne como de leche.
La decisión de incursionar en la producción porcina también se sustenta en el potencial de crecimiento del sector en Argentina. Con aproximadamente 360,000 madres “Hembras” en producción, el mercado local ofrece oportunidades de expansión sustanciales. Además, el consumo per cápita de carne de cerdo en Argentina experimentó un aumento notable en los últimos años, pasando de alrededor de 8 kilos anuales en 2007 a 18-20 kilos en la actualidad.
Este crecimiento significativo, que multiplicó casi dos veces la producción porcina en la última década, refleja un cambio de preferencias en la dieta de los consumidores argentinos.
Este cambio en los hábitos de consumo, impulsado por factores de salud, económicos y de preferencia del consumidor, subraya el potencial de crecimiento y oportunidades de mercado que Teknal busca capitalizar con su enfoque en la nutrición animal en cerdos.
Los orígenes, el ADN de la adaptación
Con un paquete accionario conformado por 20 socios profesionales de la industria, Teknal tuvo sus raíces como distribuidor de productos de una de las principales empresas locales de nutrición animal, Alimental. El punto de inflexión clave de la compañía fue, sin embargo, cuando pasó de la distribución a la producción y lanzamiento de sus líneas propias de productos.
Así, el crecimiento de Teknal se materializó en la adquisición y creación de plantas productivas a lo largo de Argentina. Desde la primera compra de la planta de Sales del Sur en Pergamino hasta la construcción de la primera propia, en Ruta 8, actualmente Teknal cuenta con un total de 270 empleados distribuidos en sus cinco unidades productivas y oficinas comerciales en distintos puntos estratégicos del país. Estas instalaciones incluyen dos plantas en Pergamino, una en Whellwright (Santa Fe) y una en San Francisco (Córdoba), así como cinco oficinas comerciales con depósito de productos ubicadas en Bolívar (Buenos Aires), Venado Tuerto (Santa Fe), Morteros (Córdoba), Río Cuarto (Córdoba) y Concepción del Uruguay (Entre Ríos). Además, la empresa cuenta con tres laboratorios dedicados al análisis de materias primas y productos terminados.
Teknal, durante el 2023 comercializó 90,000 toneladas de productos de nutrición animal al año. Esta producción se distribuye en varias unidades de negocios, incluyendo animales de producción (bovinos de carne, bovinos de leche, cerdos, equinos y aves) y Pet Foods.
