La superficie sembrada de trigo en la provincia de Córdoba para la campaña 2020/21 alcanza 1,2 millones de hectáreas. El cereal atraviesa sus primeros estadios (con la mayor parte en macollaje) manifestando síntomas leves de daños por heladas y moderados de falta de agua.
Con la siembra ya finalizada se estima para la campaña 2020/21 un área de 1,2 millones de hectáreas, valor que representa un 23% menos que la campaña 2019/20 y un 21% más que el promedio histórico.
El cultivo se encuentra atravesando sus primeros estadios, con el 33% desarrollando sus primeras hojas y el 67% de la superficie en macollaje. De acuerdo con el testimonio de nuestros colaboradores el crecimiento está demorado con respecto a años anteriores debido a la poca humedad del suelo. A modo de comparación se observa que a la misma fecha del año pasado el 78% del cultivo estaba en macollaje.
El 67% de la superficie de trigo manifiesta un estado general entre malo, regular y bueno, debido a la combinación de baja humedad del suelo y bajas temperaturas que afectaron negativamente al cereal. La situación más complicada se reportó en los departamentos del centro y norte de Córdoba, mientras que en la zona sudeste y noroeste la situación es relativamente mejor.
Se observa presencia generalizada de pulgón verde de los cereales (Schizaphis graminum) en baja incidencia y en el este provincial algunos ataques de gorgojo del macollo (Listronotus bonariensis) y arañuelas (Penthaleus major). Estos ataques no causaron daños graves en el cultivo, pero continúan el monitoreo para evitar que aumente la severidad. Hasta la fecha no se reportaron enfermedades de importancia, solo mancha amarilla (Drechslera tritici-repentis) en baja incidencia en el norte de Córdoba.
Durante los meses de mayo, junio y julio las precipitaciones fueron menores en un 60% con respecto al promedio histórico para la provincia de Córdoba, sin observarse lluvias de importancia desde abril. Esta situación produjo un déficit hídrico generalizado que afecto en distinto grado a los cultivos invernales causando retraso en su desarrollo. Si bien aún el trigo y el garbanzo no están en los estadios más sensibles a la sequía, la situación podría volverse más grave de continuar estas condiciones. A la falta de agua se agregaron algunos daños por frío, con días de temperaturas bajo cero prácticamente en toda la provincia.
Respecto al garbanzo, la superficie sembrada estimada de garbanzo en Córdoba es de 17.800 hectáreas, concentrándose en el norte provincial. Al igual que en el trigo, se evidencian daños causados por heladas y por la sequía, encontrándose el cultivo desarrollando sus primeras hojas.
En prácticamente toda la provincia de Córdoba se observa déficit hídrico y daño por frío, producto de varios días con temperaturas mínimas bajo cero. Para los próximos días se espera que
continúen las bajas temperaturas y algunas lluvias en el sur y este provincial.
