Bajo el slogan “Carne del NEA al mundo”, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará la primera jornada a campo del 2024 en el Establecimiento Palmita de la localidad correntina de Mercedes, junto con la Asociación Braford Argentina y la participación del INTA.
El encuentro se llevará a cabo el próximo jueves 11 de abril, comenzará a las 9 horas e incluirá disertaciones de especialistas y distintas “paradas” o salidas a campo referidas a sistemas productivos, manejo, productividad por ambientes, forrajes, sanidad, reproducción, genética adaptada y biotipos.
Entre las disertaciones, en tanto, se abordarán temáticas referidas a la demanda de sustentabilidad ambiental de los mercados internacionales y la situación y perspectivas de la exportación, más allá de la presentación productiva del Establecimiento Palmita.
Cronograma del evento
– 9h: La apértura del evento será a las 9 horas a cargo del Ing. Agr. Saturnino Madariaga (h), el Med. Vet. José Francisco Rafart Anton, Director
Regional INTA CR Corrientes y el presidente del IPCVA, Med. Vet. Jorge Grimberg.
Posteriormente Saturnino Madariaga realizará la presentación del Establecimiento, contando las características y formas de manejo del rodeo.
Luego el jefe del departamento de Promoción Interna IPCVA, Ing. Agr. MSc. Adrián Bifaretti, expondrá sobre los retos y oportunidades para la carne vacuna libre de deforestación.
Antes del intervalo, el Dr. en economía, David Miazzo, detallará las perspectivas en la economía actual, herramientas financieras y oportunidades.
– A partir de las 11 se realizarán las tradicionales paradas a campo:
PARADA 1: La Fuente. Cabaña. Med. Vet. Carlos Roldán, responsable de sanidad y reproducción. Presentará aspectos de la selección por fertilidad, frame. Carácter mocho, adaptación, biotipo. Destete 2024.
PARADA 2: Estarán el Ing. Agr. MSc. Diego Bendersky, Bioquímica MSc. Jorgelina Flores (INTA Mercedes) y el gerente de ganadería de Palmita, Santiago Vagni, para mostrar el sistema de recría y costos. La base forrajera y el impacto de la variabilidad climática.
PARADA 3 Los Med. Vet. MSc. Gabriela Hug, Franco Dellavalle (INTA Mercedes) y el asesor Rodrigo Roldán, explicarán sobre las variables de reproducción bovina y transferencia embrionaria, y presentarán los indicadores productivos, sus pros y contras de cada sistema.
Como todas las actividades que realiza el IPCVA, la entrada será libre y gratuita pero con cupos limitados por lo que se solicita realizar una preinscripción INGRESANDO ACÁ.
