La Bolsa de Cereales de Buenos Aires redujo la proyección de producción del trigo 2020- 2021 en 700 mil toneladas y pronosticó que se cosechará un total de 16,8 millones en esta campaña.
“La cosecha de trigo cubre el 3 % de la superficie apta a nivel nacional, concentrada exclusivamente en el norte del país y entregando un rinde promedio de 850 kilos por hectárea”, sostuvo el Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la entidad. El informe destacó que en cuanto al área en pie, pese a las lluvias registradas durante los días previos, los cuadros del centro de la zona agrícola que transitan estadios avanzados de desarrollo, mantienen bajas expectativas de rinde a cosecha.
“No obstante, sobre la franja sur las precipitaciones de los últimos 15 días continuaron aportando humedad para acompañar el desarrollo del cereal y mantener buenas expectativas a cosecha”, señalaron los especialistas, ya gregaron que “fente a este escenario, la proyección de producción se reduce a 16,8 millones de toneladas, una merma de 700.000 toneladas respecto a nuestro informe previo y una caída interanual de producción de -10,6%”.
Respecto de la cebada, señalaron que precipitaciones registradas durante los últimos 7 días mejoraron la condición hídrica sobre el norte y el este de Córdoba, centro de Santa Fe y el centro y sur de la provincia de Buenos Aires, de las 900 mil hectáreas sembradas en el país. Por otro lado, la incorporación de lotes de maíz con destino grano comercial continua en el centro y sur del área agrícola.
Según el informe hasta el momento se sembró el 27,5 % de las 6.300.000 hectáreas estimadas para la campaña en curso, 200.000 hectáreas menos que las sembradas el ciclo previo cuando la superficie 2019-2020 fue de 6.500.000.
Las lluvias relevadas durante los últimos días mejoran la humedad de los perfiles y apuntalan la siembra de planteos tempranos del cereal en las provincias de Santa Fe y Buenos Aires.
El girasol lleva implantado el 35 % de las 1,4 millones de hectáreas estimadas para el ciclo 2020-2021 porque “el progreso intersemanal de 7,8 puntos porcentuales se debe fundamentalmente al avance de las máquinas en el sur del área agrícola, donde las labores cobraron impulso luego de las lluvias”.
